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茶叶知识

白茶散茶和饼茶的三大区别

2019-1-29来源于:福建徐聘號茶业有限公司

  白茶有两个形态,一是散茶,二是饼茶。

   两种茶总会被比较,散茶好,饼茶好?

 你喜欢散茶还是喜欢饼茶?答案等你来揭晓。


  一、白茶散茶和饼茶的外形区别
 
  散茶:散茶是白茶采摘下来以后经过萎凋和干燥
    收集起来的茶干。是一片片散开的哦~它没有经
    过揉捻,是茶最自然的生态哦~它身上的保护膜
    都没有被破坏哦~
 
  茶饼:茶饼是散茶经过蒸软以后用模具压制成
    的哦,是呈现的饼状。因为茶饼有经过蒸软压
    制烘干所以它的香气和口感会更成熟点。

  二、白茶散茶和饼茶的存储区别
 
  散茶是比较脆弱的,它容易碎也比较容易断,
 而且散茶存储占据的空间比较大。茶饼经过了压
 制,比较坚固不易碎,存储是占据的空间散茶更
 小,比较容易存储。如果家里存茶空间有限,
 收藏饼茶是最好的选择。如果家里藏茶空间没有
 限制,散茶饼茶看个人喜好。

  三、白茶散茶和饼茶的香气口感区别
 
  香气:散茶会比饼茶更香哦~茶饼经过了蒸软
  压制才成为的饼茶。蒸软是经过高温和蒸汽一起
  完成的。茶饼经过了蒸软就失去了第一遍水分,
  失去了它原有的一份鲜爽气。而散茶的香气就
  更加的高昂了。

  口感:散茶的口感,特点是鲜爽。它没有
  经过压制,最纯粹的状态,氨基酸也多,整体
  更鲜爽,清甜。饼茶,在压制时叶片破坏,内
  在的果胶物质溢出,茶汤会更加地醇厚。两种
  不一样的风格,能给口腔带来不同的体会。
  茶友们可根据自己的喜好选择。

  散茶和饼茶其实是各有千秋的哦~小编就
  是二者都一样喜欢。其实喜欢散茶还是喜欢
  茶饼都是看茶友们的个人口味啦~

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