什么是好茶？经得起HACCP和ISO22000体系的双重认证

生活中，茶随处可见，每个人每天也总会喝上几杯茶。
但如果你问他们：
究竟什么样的茶才算好茶？好茶的标准是什么？
我想大部分人其实不甚了了：
到底是好喝的？好看的？好香的？还是好贵的？……

好茶 评判好茶的标准？

其实，茶的世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。
正如“一千个人眼中就有一千个哈姆雷特”一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人给出的答案估计会不尽相同。
但是，茶好不好喝可能是个人口味问题，但茶好不好其实是科学标准问题：发扬品种特点，发挥技艺优势，符合不同等级、茶类国标以及各类评判标准的茶叶，就是好茶。
徐聘号茶业严格遵循HACCP体系和ISO22000食品安全管理体系进行生产制作的茶叶，就是好茶。

好茶 HACCP和ISO22000体系

HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）即危害分析的临界控制点，通俗点说，就是在食品加工这个环节中，对可能发生的危害进行评估，进而采取措施以阻止危害发生的一种预防性安全控制体系。
HACCP不是亡羊补牢，不依赖对最终产品的检测来确保安全，而是防范于未然，在加工过程中就施以控制，以确保食品加工者能为消费者提供更安全的食品。
可见，HACCP体系强调关键控制点的控制，好处是精准、快速、有效，不足之处是不能面面俱到。
因为食品生产不仅仅只有加工，还涉及到种植，采摘，制作，存储，运输、流通等诸多环节。HACCP体系需要置身于一个完善的、系统的和严密的管理体系中才能更好地发挥作用。

ISO22000食品安全管理体系因此应运而生。
它是一个关于食品安全管理体系的国际标准，指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。
可以说，ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级，它除了能提高企业产品的安全保证以外，还有利于企业在食品安全上进行管理，提高企业的经营管理能力。

好茶 从HACCP和ISO22000体系认证到出口对外贸易

评判一款好茶，不管标准如何变化，安全一定是不可或缺的，甚至是第一位的。
尤其是在不断出现食品安全问题的现状下，它不仅直接威胁到消费者，还会影响食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉，甚至影响到食品主管机构或政府的公信度。
HACCP和ISO22000体系认证证书就是对一款好茶的安全背书。
取得认证证书意味着一款茶叶从种植到销售的所有环节均符合相关国家或地区的安全健康标准，并经过有关认证机构认证，可在食品包装上印上安全标识，能够在市场上建立起和维护好企业市场声誉，极大增强竞争力。
这也是徐聘号茶业立足福建，不断向外深化拓展的底气所在。
HACCP和ISO22000体系认证证书就像一把利剑，在国内攻城略地，锐不可挡，争当龙头；它也是一把钥匙，打开了走向世界的大门，让中国好茶传遍全球有了安心的基础。

一路的寻山问水，四处的求师问道，徐聘号茶业始终严格把控产品质量，高度重视产品安全。
功夫不负苦心人，努力终于开花结果。
在取得HACCP和ISO22000体系认证证书的同时，也让徐聘号获得对外贸易经营许可水到渠成，成为一家合格的出口食品生产企业。
君子藏器于身，待时而动，有了中华人民共和国古雷海关的批准证明，徐聘号生产的好茶终将迈出国门，让各国人民爱上中国好茶。

好茶 从生态茶园基地种植到茶叶标准化生产

好茶源自好山场，一款好茶，从打造安全生态茶园开始。
山清水秀的武夷山星村镇，山峦起伏，光照充足，气候湿润，自然生态环境得天独厚，徐聘号在此建有生态茶园基地。
从茶园管理到采摘，源头管控，以绿色、天然的生态理念，健康呵护每一株茶树，为茶叶自然生长创造优良条件，以满足消费者越来越重视的安全、健康理念。

有了优良的茶叶原料，为保证茶叶产品的质量，徐聘号还斥巨资建设综合办公楼、色选车间、 烘焙车间、包装车间、炭焙房、实验室、 质检室、评茶室、大型标准仓库等设施。
在生产设备上，建设大型现代清洁化茶叶加工厂，引进目前国内先进的制茶设备和生产技术，只为实施茶叶生产标准化，使茶叶的卫生和质量符合消费者的需求。

好茶 以品质立业，十年如一日做好茶

徐聘号茶业自创立起，就把“以品质立业”的经营理念融入血液里，经过多年发展，逐步构建起徐聘號战略发展大平台：
拥有“徐聘號”岩茶、“涵境岩”红茶、“千里亭”白茶、“流香”单枞、“鲸落生”五大品牌，旗下六大茶类均通过SC产品质量安全认证。
2012年荣获《全国质量信得过产品》，2018年和2019年先后两次荣获《海峡两岸名茶邀请赛大红袍组优质奖》等荣誉称号。
2022年6月，徐聘号顺利通过HACCP体系和ISO22000食品安全管理体系认证。
这就是好茶，历经考验，有了统一的标准、明确的思想和凝聚的力量……